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世界の食材と技が織りなす、日本料理の新境地。
「からだが喜ぶ日本の旬」と「情熱の純米酒」をテーマに掲げる人気の創作和食店。店主が惚れ込んだ純米酒の造り手を毎月、都道府県ごとに3～4蔵をピックアップ。その酒蔵のお酒と、そこの地域の料理をコース形式にて提供している。前菜・造り・蒸し物・揚げ物など全7品で構成された「さくらさくら膳」と全10品構成の「おまかせコース」あり、どちらもテーマの地域の旬の食と安心・安全の料理が楽しめる。名物のどぐろの若狭焼きやナチュラルビーフのステーキは絶品と評判を呼んでいる。店内は、石造りの床や滝から流れる水の音が印象的な洗練の和空間。中でもカウンター席は、“酒”と“食”に店主との会話も楽しめる同店の特等席として人気が高い。
モダンな和空間が広がる店内
「お造り盛り合わせ」
落ち着いた時が流れる和の空間
「のどぐろの若狭焼き」
日本料理
さくらさくら
住所:千代田区九段南2-5-5
電話:03-5213-3939
営業時間:
平日Lunch11:30〜14:30（L.O.14:00）
Dinner17:30〜22:30（L.O.21:30）
土17:30〜22:00（L.O.21:00）
定休日:日曜・祝日
